Thưởng thức đặc sản cuối tuần tại Làng Tre.

Thưởng thức đặc sản cuối tuần tại Làng Tre.

Mỗi cuối tuần, theo chân các tay câu có nghề, chúng tôi từng nhóm rong ruổi xe máy, hướng về Nhà Bè để câu cá thư giãn, tận hưởng ẩm thực đồng nội và trốn cái nắng Sài Thành. Chạy dọc theo đường Lê Văn Lương chẳng mấy chốc đã đến khu câu cá thuộc của Q.7 sát với Nhà Bè. Dưới này có hàng chục hồ câu lớn nhỏ nhưng các tay câu khuyên nên đến Làng Tre, vừa câu được cá lớn, đồ ăn đặc biệt ngon lại có không gian đẹp nhất khu này.

Bước vào Làng Tre, chúng tôi khá ấn tượng với cánh cổng hình một chú cá mập đã vừa được câu lên, còn đang rất nuối tiếc mặt nước. Vào hẳn trong, cái ồn ào náo nhiệt của cuộc sống đời thường dường như mất hẳn, thay vào đó là cây cối sum xuê che bóng mát xuống toàn bộ khuôn viên, gió xào xạc và không khí  máy xay sinh tốt philips yên bình đến lạ.

Cổng vào khu câu cá giải trí Làng Tre – 642 Lê Văn Lương, Nhơn Đức, Nhà Bè

Đúng với cái tên Làng Tre được mọi người hay nhắc đến, lối xuống hồ câu đi dọc theo những con đường rợp bóng tre xanh mát. Bước trên những con đường sạch sẽ tinh tươm, trên đầu bóng nắng đã bị che kín, chúng tôi ai nấy bước những bước thật hoan hỉ, hít sâu vào lòng ngực cái mùi làng quê thân thuộc. Ngay sau chúng tôi, hàng chục du khách tiếp tục đổ vào, ai nấy cũng đều trầm trồ về cảnh quan nơi đây thật cầu kỳ và phong phú.

Các lối đi xuống hồ câu Làng Tre được phủ xanh bởi những hàng tre trồng từ 8 năm nay

Nói về ẩm thực Làng Tre, trong khuôn viên rợp mát có cả nhà hàng hải sản với đầu bếp ba sao đã phụ trách suốt 2 năm hoạt qua, kể từ khi hồ câu chính thức mở cửa. Các món phổ biến của nhà hàng đều được chế biến rất thanh thoát và ngon độc đáo, khác hẳn với các quán nhậu ở các hồ câu thông thườn. Đặt biệt, Làng Tre có nhiều đặc sản từ khắp các vùng đưa về như gà tre, chuột và chim cuốc Đồng Tháp hoặc máy xay sinh tố panasonic  món độc đáo số một của nhà hàng là “chân đà điểu” được các thực khách cực kỳ ưa chuộng và rất nhanh hết hàng.

Các món gỏi tôm mực, mực chiên, chả giò, cá điêu hồng chiên xù đều được chế biến tinh xảo bởi đầu bếp khách sạn 3 sao

Theo bếp trưởng của Làng Tre, món chân đà điểu sở dĩ được ưa chuộng bởi được hầm với nhiều loại dược liệu và nguyên liệu quý, ngoài ra sụn và gân chân đà điều có tác dụng hỗ trợ xương và da rất tốt cho người dùng, chính vì vậy món ăn này rất bổ dưỡng cho sức khỏe và được thực khách tin dùng.

Hầu như du khách nào đến Làng Tre cũng phải thưởng thức món “chân đà điểu hầm sả” số 1 tại đây

Nhà hàng hải sản Làng Tre khuất bóng bên những vườn cây xanh mát

Không gian sang trọng bên trong nhà hàng hải sản

Sảnh bên ngoài và bên trong rộng rãi của nhà hàng thường xuyên tổ chức đám cưới, liên hoan, sinh nhật cho thực khách

Nhà hàng với khuôn viên sang trọng này cũng thường xuyên tổ chức các tiệc cưới, sinh nhật cho những du khách thích không gian xanh và thân mật. Đặc biệt, bên cạnh nhà hàng có thêm 18 phòng karaoke gia đình có thể phục vụ đến 400 khách nên được các bạn trẻ hết sức ưa chuộng.

18 phòng rakaoke của Làng Tre được các bạn trẻ rất ưa thích

Trên diện tích hơn 10,000m2, anh Tiến – chủ nhân của Làng Tre nhiệt tình giới thiệu cho các du khách về quần thể kiến trúc của khu hồ câu Làng Tre. Bên cạnh việc đầu tư vào nhà hàng, phòng karaoke… phần qua trong nhất của khuôn viên là các hồ câu. Anh đã mất gần 7 năm để vừa đào hồ, thả cá, xây dựng tiểu cảnh, trồng đủ mọi loại cây ăn trái trên mảnh đất này. Giờ đây toàn bộ Làng Tre vừa rợp bóng tre máy xay sinh tố  cao vút, lại phủ xanh khắp các bờ hồ với dừa, xoài, bưởi, cau cho trái quanh năm. Nhiều du khách hay đến đây là được thu hoạch cùng chủ nhà thường xuyên.

Hồ câu Làng Tre phục vụ gần 500 du khách mỗi dịp cuối tuần

Khi đến câu cá, anh Tiến khoe khách vừa được mượn cần miễn phí, lại thường xuyên câu được cá chim, cá chép, cá lăng, cá lóc hoặc cá tra rất to do nguồn ngước hồ ra vào thường xuyên và gần kênh. Cách đây vài hôm có vị khách câu được con cá lóc gần 8kg, mà giá Làng Tre chỉ có 60ngàn/kg đối với tất cả loại cá nên ai nấy đều hồ hởi câu và xách cá về, nếu muốn chế biến tại chỗ thì chỉ hơn trăm ngàn mỗi ký. Du khách chỉ cần cắm vài ba chiếc cần, nằm nghỉ ngơi trên những chiếc ghế bố hoặc xích đu rải khắp xung quang bờ hồ, đợi mươi phút là tha hồ giật cá.